2011-07-10から1日間の記事一覧

美味しいなあ・・・

まず、茄子の煮びたし。茄子を二つに割って切り込みをいれ、酒1・醤油1・みりん1に、だし汁を適当に入れて5分煮る。鍋ごと水で冷やして出来上がり。 おお、ウマそう!!冷えたワインをキュッ、冷えた茄子をチュル・・・至福の時!! 続いて、オーストラ…